ZESTAW NOŻY RZEŹNICZYCH (3 SZT.)

Wykonane ze stali chromo-molibdenowej, z wysokiej jakości stopu X55CrMo14, a także z poliamidu, tj. tworzywa sztucznego o podwyższonej odporności mechanicznej. Wyposażone w komputerowo ostrzone i laserowo kontrolowane, wysokopolerowane ostrza, o bardzo efektywnej krawędzi tnącej, utwardzanej do 56° HRC, tj. stopnia twardości znacznie zmniejszającego zużywanie się materiału. Specjalna procedura technologiczna wyposaża noże w ergonomiczne, wygodne uchwyty, o antypoślizgowej powierzchni rękojeści i to zarówno w stanie mokrym, jak i tłustym, a nawet w przypadku pracy w metalowych rękawicach ochronnych. Wolna przestrzeń między ostrzem, a uchwytem zapewnia odpowiednią ochronę palcom. Specjaliści w trosce o ostrość noży zalecają mycie ręczne, a po umyciu ręczne wytarcie całego noża do sucha.